北京
花生皮即花生的种皮，呈淡褐色或浅红色。它含有丰富的营养成分，如多种维生素、矿物质以及生物活性物质。在实际场景中，花生皮具有一定药用价值，传统医学认为其有止血等功效；在生活里，有些人吃花生时会特意保留花生皮。它也能作为天然染料使用。
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